Украинская ассоциация производителей картофеля

Членство в УАВКФХ «Аделаида» принимает активное участие в деятельности Украинской ассоциации производителей картофеля, которая продолжает изучение ситуации на рынке картофеля в Украине.

Украинская ассоциация производителей картофеля ( УАВК ) стала первой в Украине организацией, которая объединила вокруг себя профессионалов по производству картофеля. На сегодняшний день в состав ассоциации входит 18 компаний , среди них профессиональные производители картофеля поставщики семян картофеля удобрений и техники для отрасли картофелеводства. Элитный клуб картофелеводов призван объединить всех профессионалов отрасли вокруг единой цели - обеспечить Украину отечественной, качественной и доступной картофелем.

 Картофель уникальный продукт питания из которого готовят сотни вкусных , питательных и полезных блюд. Картофелеводы - люди, призванные вложить вместе с своим трудом уверенность в завтрашнем дне, выращивая «второй хлеб». Ассоциация производителей картофеля подчеркивает важность труда картофелеводов для всей страны. Мы глубоко убеждены, что Ассоциация Производителей Картофеля, сыграет решающую роль на пути развития отечественного картофелеводства, станет реальным инструментом управления на рынке картофеля и воплотит богатство украинских земель в благосостояние страны.

Украина занимает 4 место в мире по производству картофеля, как по площади посадки так и по валовому производству, но по урожайности мы очень далеки от мировых лидеров. Наши показатели урожайности по сравнению с Бельгией или Голландией, говорят о низком развитие культуры ведения картофелеводства в целом. Несовершенные технологии выращивания, недостаточный уровень знаний, некачественное семена и другие факторы удерживают показатель урожайности на уровне 13,5 т/га. Члены УАВК в среднем вышли на урожайность в 35 т/га, что свидетельствует о высоком уровне ведения картофелеводства и доказывает их профессионализм.

Прежде всего зависимость цены на картофель от погодных условий определяется количеством картофеля в овощехранилищах. Для отгрузки картофеля в холодное время года хранилища должны быть оснащены оборудованием для поддержания постоянной температуры, а следовательно более современные, которых в Украине как всем известно не хватает. Вот с наступлением морозов, картофеля, который находится на свежем рынке не так и много. В связи с не благоприятными погодными условиями, а именно высокими температурами, большая часть картофеля в Украине плохо хранится.   Как ранее отмечала Украинская АВК, в зимний период качественного картофеля на рынке будет наблюдаться дефицит, что приведет к росту цен на данный вид товара.

Последние годы все большие объемы картофеля продается через сети супермаркетов, которые сейчас являются основным индикатором цены. С развитием торговых сетей, традиционные розничные рынки становятся все менее популярными прежде всего из за высокой цены на продукты.