В наше время всё больше умных людей придерживаются принципов здорового питания. Здоровая пища, - здоровый организм. Конечно, тот же картофель, жаренный на сковородке, привычней и даже можно сказать красивее. Но, у кого проблемы с печенью и желудком, следует не увлекаться таким способом готовки картофеля. Мы предлагаем вам воспользоваться чудо - техникой: мультиваркой.
Все качественные модели мультиварок имеют стандартные наборы режимов-программ, которые помогут приготовить картофель в мультиварке так как душе угодно. Что еще удобно в таком бытовом приборе как мультиварках - это функция разогрев или подогрев. Уже приготовленный картофель в мультиварке, можно быстро удобно и просто сделать горячим для повторной трапезы.
Выбираем клубни картофеля поровнее. Моем, чистим и режем соломкой или кубиками. Солим, добавляем немного растительного масла и перемешиваем. В кастрюлю мультиварки добавляем две чашки воды. Выкладываем подготовленный картофель в корзинку для варки на пару и включаем режим «Варка на пару» на 30 минут. Картофель в мультиварке готов. Быстро, качественно, полезно.
При готовке картофеля в мультиварке стоит обращать внимание на эстетичность приготовленного. Ведь для пищеварения так же важен внешний вид блюда, подаваемого на стол. Последуем японской пословице: если пища не радует глаз, то и желудок ей не обрадуется. Немного зелени, помидор или огурчик очень украсят приготовленный картофель в мультиварке и сделают его еще полезней.
Покупая картофель для приготовления картофеля в мультиварке, следует обращать внимание на сорт картофеля. Ведь при варке важно учитывать цвет картофеля. Сорт Романце -имеет красный цвет кожуры и светло желтый цвет мякоти. Ариель, Ривьера, Каратоп, Молли, Гала, Агаве, Бонус - жёлтый цвет мякоти. Эроу, Роко - при варке дают белый цвет. Всегда уместны универсальные, среднеразваристые и разваристые сорта картофеля от ФХ «Аделаида» : Пироль, Гала, Ариель, Романце, Молли, Бонус. Этот картофель в мультиварке получается очень вкусной – проверенно!